Рецепти од млевених меса

Једна од главних компоненти наше исхранеје месо. Без тога, наша храна је неадекватна. Преовлађујућа компонента меса је мишићно ткиво, које укључује протеине, липиде, луге и минерале. Протеини садрже аминокиселине, а липиди садрже масне киселине. Такође, месо снабдева тело фосфором. Такође садржи мноштво витамина и елемената у траговима. Ова својства чине месо незамјењиво за наше тело.

Месо се једе у различитим облицима: пуњене, само исецкана, тукли, итд .. Овај производ се може припремити неизрециву број јела: то издинстан, кувана, печена, на жару, или да само лебди изнад ватру. Сматрамо јела мљевеног меса рецепата (патлиџан пуњене месом), млевено месо рецепти у рерни (млевено испод кромпира у рерни) и рецепте тепсија од млевеног меса (тепсија са млевеним месом и тестенине). Ово је, на први поглед, сасвим различита јела једну заједничку ствар - сви они су присутни млевено месо, иако рецепта, они су веома различити.

Рецепти од млевених меса: Требаће нам млевено говедино и свињско месо 300-400г., Један парадајз, један црни лук, два патлиџана, мајонез, чоколадни каранфилић, со и бибер. За кување, потребно је сјечити јајапљиву у дужину на два дела, скинути месо ножем, додати со и оставити 20 минута да одваја сок. Затим морате одводити овај сок, бибер и попунити пуњење. За припрему на биљним уљима испржите црни лук на кору до златне боје, додајте поново фино исецкани бели лук и млевено месо. Све ово мора бити испражњено док се не припреми, додајте со и бибер.

Рецепти за млевено месо за пећницу. Дајмо један пример. Састојци: један килограм млевених меса, пет кромпира и четири парадајза, мајонез, со, бибер. Протвеин напуни маслиново уље и положи на њега млевено месо. Кромпир смо срезали резанцима и положили млевено месо. Исто се ради са парадајзом. На крају, додајте бибер и сол, мастите све мајонезом и ставите у рерну. Ово јело се кува 25 минута.

Рецепти од тепиха. За кување касероле са месом и пастом треба да припремите следеће производе: један килограм млевеног меса (за коју користимо свињетину и овчије), 400г тјестенине (на жељи може да гранате или спирале), 400г парадајза (они могу бити свеже или може у сопственом соку) , 300 г тврдог сира, бибера, со, биљног уља. Први корак ће бити заваривање тестенина. Када су спремни, потребно је да испуштате воду. На биљном уљу пржите фино сесекљан лук, а затим додајте млазницу и лако пржите у истом тигању. Затим морате додати парадајз, бибер и сол и кувати на средњој врућини око 20 минута. За бешамелов сос, потребно је растопити маслац, додати брашно, добро се мешати и, наравно, лагано пржи. После тога, у танком млазу, сипајте млеко у тањир, добро мешајте уз мешање и доведите до врелице. Сва ова маса мора бити загрејана све док не постане текућина павлака. Имајте на уму да током припреме соса морате стално пратити да је био без грудица. Затим додајте со и, по укусу, мушкатни орах или бели лук. У ватросталну посуду поставити пасту равномерно, то лежао пола бешамел сос, трећи слој, ми ћемо га згодна да се укаља остатак соса. На крају, потресите рајченим сиром. Морамо имати на уму да, полагање из сваког слоја, потребно је да се правилно ускладити. Све ово се мора ставити у рерну и пеците око 20 минута на 180 степени и.

Ова три јела су само примери. Дакле, данас смо сазнали како да припремимо јела од млевених рецепти за месо, рецепте од млевених меса у пећници, рецепти сосова. Надамо се да ћете покушати да их кувате код куће и доведете сјајно изненађење у облику укусне вечере за своју породицу и пријатеље, изненадујући их својим кулинарским способностима. Бон аппетит!