Тестенине са конзервираним туњевином: рецепти за кување

Обична и уредна поднадоевсхими пастаданас никога нећете изненадити. Али када чујете: "Данас за ручак - тестенине са конзервираном туном", почињете да схватите да сада не једете обичне шпагете, већ нешто необично које се служи само у италијанским ресторанима. У ствари, све је много једноставније. Припремите посуду за снагу чак и почетника или чак неупућене домаћице. Ако неко не верује, онда је довољно памтити наше тјестенине у морнарици. Осим ако бар неко не усуди да призна да не зна како да кува ово јело? У међувремену, ово није ништа друго до руски аналог у иностранству. Па, или скоро аналогно. Ипак, довољно текстова. Време је да пређемо са речи на дјела.

Дакле, херојина нашег данашњег прегледа је тестенина са конзервираном туном. Данас ћемо вам открити тајне његове припреме.

Савети

Немојте се плашити речи "паста" у иностранству. Чак и Италијани под њим значе исте шпагете, тјестенине и сличне производе од брашна. Дакле основа за јело је позната свима нама. Једина ствар коју треба да урадите је да их исправно изаберете. То јест, ми не ухватимо први пакет у продавници јер је "цена исправна", али пажљиво прочитајте шта је написано на пакету. У идеалном случају, препоручљиво је ићи на шалтер с паковањем производа направљеним од брашна од целог зрна. У њима, иначе, највише је садржано толико неопходно за наше тело влакана. Као резултат, посуда ће такође бити исхрана. Ако, ипак, трошкови основног оквира за будуће ремеље отежавају вас, изаберите производе који су направљени од брашна дурум пшенице. Али ово је праг за који не би требало да прелазите. Прикупљање вермицелли од "Ектра" класе довестиће до чињенице да на излазу нећете добити пасту у иностранству, већ кашу од макарона и јела из локалне трпезарије.

Предписивање тестенине са конзервираним туна

При кувању, поштујте златно правило: боље је да не једете него да пробате. Стога, увек покушајте у процесу: ваша паста би требала бити већ мекана, али ипак мало крхка.

И више: никад не исперите тестенину под хладном водом! Тако ћете покварити не само укус, већ и структуру производа. Једноставним речима: ваша тестенина са конзервираном туном биће више као иста каша, а не италијанска јела. Ево, можда, то је све. А сада почните да се упознате са могућностима кувања. А први је рецепт за тестенину са конзервираним туном и парадајзом.

Шта вам је потребно за кување

У великој мјери, ако није превише, можете само направити тестенине са конзервираним туном - свеједно, домаће захваљење ће се рећи бар за чињеницу да сте диверзификовали уобичајени мени.

тестенине са туна конзервираним и парадајзом

Ипак, овом јелу још треба неколико додатних састојака, захваљујући чему ће његов укус бити богат и префињен. Дакле, шта нам треба? Резервисамо:

Пет грама тестенина.
Један мали црвени чили паприка.
Такође један, али већ велики црни лук.
Гомила босиљка.
Цан оф туна.
Гомила босиљка.
Парадајз (можете свеже, а можете и конзервисани, али у сваком случају, потребно вам је 800 г).
Прсата пармезана пармезана.
Лимун

Како кувати

Конзерве туњевине и парадајз пастеСпремање је изузетно једноставно. Обавезно за почетак са сосом. У грејаном кремљу са маслиновим уљем, сецкати фино исецкане стабљике босиљка, врућих паприка и лука. Све траје око пет минута, више не. Затим, у блендер-у, морате да исецете парадајз (након што се ослободите коже), додајте их у тигањ, заједно са пире туни. Држите се на топлој температури 29 минута. Док сос замрзава, потребно је кувати тестенине у кувању, увек слану воду. Као што је већ речено. Запамтите, немојте их опрати? Само испразните воду, а затим поставите плоче. Сипати преко соса, који је до тада спреман, потресемо с сиром, листовима босиљка. Посути с лимуновим соком. Стир. Време је за сто!

Конзервиране туне тестенине у крем сосу

Још један рецепт. Процес кухања је такође прилично једноставан, али са неким од нијанси. Требаће нам:

Конзерве туне једна тегла.
Тестенине (читајте: висококвалитетне тестенине) - истих пет стотина грама.
Један лук. Неколико каранфила од белог лука.
Стотину или сто педесет милилитара креме.
За љубитеље вруће - малог врућег бибера.

Процес кувања

На маслиновом или конзервираном уљу (ако тунане у сопственом соку) сипати сецкани лук и бели лук. За мекоћу. Затим додајте врло фино исецкане паприке. После - риба. Ми мачемо. Загревамо неколико минута. Затим сипајте крему, доведите их у врелину и испарите мало. Соли-бибер. Из већ припремљених тестенина излијемо воду, а затим га додамо у сос. Умерено мешајте, држите прве две минуте на ватри, а затим исту количину већ без њега. Само испод хаубе. Зовите кућу за столом. Када сервирате, ако желите, можете посипати посудом са нарибаним сиром.