Пилетина у мајонезу у пећници
Сви смо подељени на људе који једу месо, ивегетаријанци који воле месо, вегетаријанску храну. Али већина и даље припада првој групи. Али месо месо раздор, а избор треба имати на уму да је свињетина - прилично тешки производ за варење, говедина је много лакше апсорбује у телу, али је пилетина - није само додатак месо, она доноси корист за тело и укусне врсте меса .
Постоји пуно начина прављења пилетине.Пилетина у мајонезу, кувана у пећници - један од омиљених рецепата већине домаћица. Класични рецепт је једноставан: добро опран труп пилића треба да буде намочен папирнатим салвама изнутра и изнутра. Обришите га со и бибером. Прошао кроз белог лука штампе могу трљати Куру, а може се мешати са мајонезом од белог лука, који се затим обмазхете трупа. Под таквом оригиналном маринадом оставите пиле на пар сати, а ако је могуће, онда цијелу ноћ. Не треба узимати спремне зачине у врећама, јер садрже пуно соли, конзерванса и побољшача окуса. Затим, већ апсорбује зачина укус, живина се ставља на тигању, пре-науљен, и послати га у рерни претходно загрејан на 160-180 степени. Пилетина у мајонезу у пећници је око 1 сат.
Постоје и друге могућности за тодиван оброк. Можете, на пример, да не мастите плочицу за печење уљима, већ га покривајте сољем. И љубавници остренкога могу се саветовати у мајонезу да додају мало аџике, што ће пилићу дати пикантност. Пилетина у мајонезу у пећници је такође припремљена на стари совјетски начин - на бочици. Маринирано месо исто тако добро, али пре него што пошаљете птицу у пећницу, ставите је на стаклену бочицу испуњену водом. Овим методом кувања вода се улива у послужавник за печење. Али то су тајне, које свака жена има својом. Узгред, како би се решио веома непријатан поступак прања пећнице након кувања, можете да поставите пилетину у рукав за печење.
Још један мање занимљив и укусан рецептпилећа у крему у пећници. За ово запањујуће јело користите пилеће груди, посећене на коцке. Лагано је пржена у биљном уљу, а онда фино исецкани лук, шаргарепа, коцке бугарског бибера, додају се у месо око пет минута. Бифтек је боље узети парче различитих боја. У комбинацији са наранџастим шаргарепом и комадима од белог меса, ово јело ће изгледати сјајно. Након тога се месо са поврћем прелије с кремом и шаље у загрејану рерну. Обично се крема користи са процентом масти изнад 20, што је најбоље за сосове. Сол је тачније додан крему. Колико пилетина кува у пећници? Приближно 40 минута. Након овог времена добићеш укусно и лепо јело са светлом аромом.
Који год рецепт сте изабрали, моратекао резултат, било да је пилетина у мајонези у рерни, било да је пиле у креми. Најодељеније месо перади неће оставити равнодушне ни ваше госте нити чланове породице. Али, мора се запамтити да је захваљујући мајонезу у првом рецепту да пилетина стиче златну кору, односно, схкуроцхку. Али ова кожа је најшкодија ствар која је само у пилетини. Познавајући љубав многих за ову веома печену кожу, морате запамтити да се концентрише у себи скоро све масти овог производа, све штетне супстанце, па чак и у добро прженом облику извор канцерогена. Дакле, узмите велико интересовање за то није вредно тога, али најбоље је само скинути и одмах бацити, пре него што почнете да сечете готову птицу. Ово ће вас спасити од искушења себе и ваших најближих. Бон аппетит!
