Све о предностима кефира или како кувати палачинке с кефирјем, величанственим и уљаним заливањем

Дебели, нежни, са лаганом киселином, веома укуснии невероватно користан јогурт - пиће које нам је познато од детињства. Наше мајке и баке су самостално направиле домаћи кефир, али данас то нема потребе, јер су полице за продавнице једноставно испуњене овим чудотворним напитком.

Роштиљ кефир се с правом може сматрати Кавказом. Пре више од сто година било је откривено исте ферментисане бактерије, захваљујући којима се појавио кефир. Немогуће је напоменути колико је корисно ово пиће за наш гастроинтестинални тракт. Као и животни балзам, он обухвата стомак и помаже интестиналној микрофлори, попуњавајући је тако корисним живим бактеријама које стварају повољно окружење. Флаша кефира, пијана свакодневно, помоћи ће да се реше доста врло деликатних проблема.

Али вреди запамтити да кефир треба конзумирати само у свежем облику, посебно за оне који пате од запртја, иначе се ситуација може само погоршати.

Кефир може бити припремљен и код куће,после свега у супермаркету ретко је могуће наћи апсолутно свеж производ. Ово захтева посебне бактерије и гљивице, и, наравно, млеко. Инсистирајте и на њему, требате строго одређено вријеме и никако не переквасит. Од домаћег јогурта добијате дивне палачинке на кефир, бујну, мекану и што је најважније корисно.

Печење је такође невероватно,припремљеног на основу овог ферментисаног млека. На пример, палачинке на кефир, бујне, печене, мирисне, мало вам се неће допустити да једете барем пар, чак и ако ваша дијета не дозвољава. Са пара палачинки струк неће патити, главна ствар није претеривање. Осим тога, ово јело може лако постати исхрана, ако мало "нула" састојке. Једноставно искључите жуманцу, уместо пшеничног брашна, узимајте овсену кашу, кефир без масноће, мало сиромашног сира и замијените шећер медом. И дивне палачинке на кефир, бујне и ружине, спремне.

Палачинке су најбоље за доручак, јер за један дан тело лако може да их испрати и не дозвољава вишак масноће да обављају свој фатални рад.

Они који не седе на дијете, докуспевајући да имате фантастичну фигуру, можете јести и масне и богате палачинке баке, не бојте се да бисте постали бољи. Такође се једноставно припремају. Узмите кефир, мало загушен, неколико јаја, мало шећера, со, брашно и прашак за пециво за тесто. Мешајте и дајте тесто, стојите мало, а онда можете пржити. Палачинке куване по овом рецепту су увек веома бујне, деликатне и укусне, тако да то не можете учинити. У палачинима можете додати јабуке, банане, шаргарепе, сувог грожђа, тиквице или било које друго поврће и воће. Они из овога постају не само укусни, већ и веома корисни, губећи у калоријама.

Припремили палачинке на кефир, величанствен, руж иапетизирајући, вероватно ћете наћи многе љубитеље свог кулинарског талента у лице своје породице и, можда, случајно дођите до мириса родбине, пријатеља или чак суседа.

Кефир је погодан за другу, немање укусно и мирисно печење. Колачи, пецива, маникиње, пите, које се могу печити у пећи и значајно смањити садржај калорија, кекс и друге десерте. Такође се може користити уместо млијека, додајући на сух доручак. Осим тога, из кефира се испоставља одлично, припремљено код куће, без додатних адитива и конзерванса, јогурта (тачније, пиће од киселог млека). Да бисте то урадили, мешајте кефир са омиљеним џемом или соком и плодовима. Такво пиће ће ценити не само одрасли, већ и деца, којима су кисели производи из млека једноставно неопходни. Тако ћете добити производ који има незаменљиву корист од јогурта и омиљеног укуса јогурта.