Биласх са месом, пржени у тигању

Упркос чињеници да се месо огријева месом, прженотигањ, су високо-калоричне и штетне хране, ово јело воле готово сви. На крају крајева, он се спрема брзо и лако, а такође добро сили тело.

Да би припремили овако укусно јело, пре свега потребно је мијешати тесто квасца.

Белиасхи са месом: састојци за тесто

вода за пиће - једно стакло;
млеко и пола чаше;
шећер - две мале кашике;
једно јаје је једно;
соли - пола десертне кашике;
брашно - док се тесто не губе;
квасац - више од пола мале кашике.

Вреди напоменути да није препоручљиво додати маргарин оваквом тесту, као стомак са месом прженим у биљном уљу и тако ће бити дебео.

Процес припреме теста:

Да се ваше јело испоставило величанственим, укусним ивеома је важно правилно мешати тесто квасца. На крају крајева, ако се не успостави довољно, онда ризикујете да не буду потпуно пржени и бледи белци.

Да припремите тесто, мијешајте гапокупити једну чашу воде за пиће са једним и по чашама свјежег млијека. Добијена мешавина треба мало загрејати, а затим сипати со, шећер и квасац. Да би се сви састојци тали и отапали, морате чекати око двадесет минута. Затим у поравнати маси, потребно је да се пробије једно јаје и додати брашно. Тесто би требало да буде довољно стрмо, тако да приликом моделирања бијелих колача не држи руке. Затим мора бити покривен поклопцем и ставити на топло место, где ће добро напунити.

Вреди напоменути да се бијелаши са месом, пржени у тигању, могу кувати од било које врсте млевених меса. Међутим, не узимајте превише масно пуњење, јер ће већ бити припремљени у уљу.

Препоручени састојци за пуњење:

говедина са ниским садржајем масти - 200 грама;
нискобуџетна свињетина - 200 грама;
црни лук - три главе;
прасак - једна гомилу;
бибер - 1/3 кашике за десерт;
соли - пола кашичице.

Белиасхи са месом прженим у тигању: процес формирања

Након што се основа за јело уздиже, имлевење ће бити потпуно спремно, могуће је безбедно наставити моделирање и пржити укусно бељасх. Да бисте то урадили, узмите малу количину теста (лоптицу пречника 5-6 центиметара), мало га искочите, а затим ставите у средини једну малу жлицу млевених меса. Препоручљиво је мало омекшати месо. Прикључивање ивица теста, потребно је формирати минијатурни белиасх, остављајући малу рупу.

Када су сви полупроизводи спремни,загрејте тигањ додавањем 150 милилитара биљног уља. Онда можете почети да испрате јело. Важно је напоменути да морате поставити рупу у загрејане посуде. Ако током кувања мљевена меса улије у уље, тањур се може кратко затворити поклопцем. Након пржења свих производа, препоручује се да их одмах пошаљете на сто сосом свежег парадајза и босиљка.

Дакле, добићете веома ружичасту и укусну белаиу са месом. Фотографија готовог јела и корак по корак процеса његове припреме се може наћи у скоро свакој кухињској књизи.