Борсцх хладно са цвекло: рецепт

У врућем љету желим кувати само свјетло иниско-мастна храна, али зато што борсх хладно с кобасицом може бити ваш спас. Уз то можете учинити познати мени разноврснији и занимљивији.

Рецепт за хладан борсх са репом

Љетња репа супа је посебна врста вољенесви борсхти, који ће у новој верзији играти за вас новим бојама. Ако желите научити како правилно припремити хладно црвени борсцх с репом, онда пажљиво прочитајте рецепт:

Узмите две мале репе, исперите их и исеците их у врло малу коцку.
Ставите у суду, сипајте воду, додајте мало сирће и кухајте док не завршите.
Направите јухо, узимајући репу из ње.
Три кувана кромпир лупите и посећите у коцку и два свежа краставца - слама. Гомила зеленог лука такође маже ножем. Припремите поврће с цвеклу.

Пре сервирања, попити базу за борсхт са хреном, павлаку, шећером и солима по укусу. После тога, ширите поврће на плочице, сипајте их са броколом и посујте с ситним зеленилом.

Хладни борсцх с кобасицом и кобасицом

Укусна летња јуха је у стању да не само засићујечланови ваше породице, али им дајте снагу и напуните добро расположење. Ово јело ће освежити учеснике вечере током врућег дана, а такође ће дати осећај лакоће. Рецепт за хладан борсцх са репом и кобасицом је прилично једноставан:

Извадите једну куварану репицу и решите је. Затим ставите у посуду, сипајте три литра воде и доведите чорбу у врелину.
После тога, смањите топлоту, налијте мало сирће у супу, додајте со и припремите док се не пије репа.
Одвојено кувајте четири пилеће јаје и пет средње величине кромпира, а затим их исеците ножем.
Исеците неке свеже краставце у траке и насумице исеците зеленило.
300 грама куване кобасице исечене на коцке, а затим их ставите заједно са поврћем у суду. Мешајте састојке и ставите готови борсхт у фрижидер.

Када се супа охлади, сипајте у плоче, со и бибер. Послужите павлаку, сенфом и раменим реном.

Хладна супа са димљеним бакалом

Дуго је у нашој земљи кувана супа куханаили димљена риба. Окус ове супе је изнад описа, што значи да нисмо могли помоци ни помињати свој рецепт у овом чланку. Како кухати хладну супу са репом и бакалом, прочитајте доле:

Укорите једну репу (200 грама) све док не нанесите, олупите и исеците у траке.
После тога, ставите га у суду, додајте воду, додајте сирће и доведите чорбу у врелину.
У охлађеном расу, ставите краставце (100 грама), посечите у траке и сецкани зелени лук.
Сипати супу у плоче, ставити на сваку половину кувана јаја, комаде димљене бакалнице, сецкане зеленице и кашику павлаке.

Као што видите, хладна супа са репом се припрема врло брзо и не захтева никакве посебне манипулације. Али стварно воли људе који ће сигурно узети у обзир ово оригинално јело.

Хладно борсхт на кефир

Предлажемо да пробате још једну опцију.репа од репа, која се припрема на кефир. Борсцхт хладно са цвекама је више задовољавајуће и врло корисно. И припремићемо га на следећи начин:

Једно и по чаше кефир се мијешају са једним чашом воде или истом количином репичне репице. Додајте со по укусу и добро мешајте.
100 грама репе и два кувана кромпира урезана у траке. Додајте зелени лук и сјецкане зеленило.
Распоредите поврће у плочама, напуните кефир масе. Попуните сваку посу са пола кувана јаја и кашиком дебеле павлаке.

Сигурни смо да ће хладна супа са репом привући не само љубитеље млечних производа, већ и све остале.

Хладно борсхт на јогурту са киселином

Рецепт за ову хладну љетну супу ће вам помоћи.врући дан Свеже зеленило ће му дати посебан укус и свежину. Како брзо кувати хладну супу са кромпиром? Рецепт кухања вам није тешко:

Сортирати, опрати и кувати док се не припреми 100 грама кисеоника. Након тога, преклопите га у хладњак и хладно.
Једна репа (150 грама) кувати у униформи док се не припреми, олужи и пресије на траке.
Ставите припремљене производе у посуду, додајте ољуштене и фино исецкане свеже краставце (три стотине грама). Залијепите поврће јогуртом и ставите сјебано копер, зелени лук и редквице.

Служите расхлађену супу кувано јаје и павлака.

Цвекла хладна

Припремите ову светлу супу и опустите своје вољене новим укусом. Борсцхт хладно са цвекама је посебно добар ако га кувате од младих поврћа и свеже зелене боје. Рецепција цвекле:

Укопати један велики кромпир у униформи и једно кокошје јаје док се не кува.
Извадите једну велику сирову цвећу и исеците је на четири комада.
Сипајте воду у тепихе, доведите у врелу, сољу и кувану репу.
Кад су комадића репа мекана, уклоните их из воде, решите их, а затим их вратите на тањир. У црвену боју задржи светлу боју, одмах додајте сок лимуна.
Једна свјежња краставица и сјече на танке траке. Резати кромпир и јаја у коцке.
Распоредите поврће у плочама, покријте их репом и оборите кухињским полупрецима.

Заједно са борсхтом послужите павлаку и сецкани зеленило.

Хладни борсцх са шунком

Ова супа ће сигурно задовољити вашу породицу. Дивна комбинација свјежег поврћа, шунке и мирисне зелене не оставља равнодушним чак и најстрожим критичарима. Да кувате хладан борсцх са шунком, биће вам потребно:

Извадите једну репу, један кромпир и једну шаргарепу. Ставите поврће у посуду воде и кувајте их све док не понудите. Не заборавите да додате каранфилић, лист лука и бибер у бујону.
Десет минута пре него што будете спремни, ставите зелени пасуљ (12-15 потка) у поврће.
Једна велика корњача краставица и посечена на коцке.
Решите или резите кувано поврће.
150 грама шунке и неколико кувана јаја пресечена на коцке.
Наслони се зеленим луком.
Мешајте све састојке у засебној посуди и додајте со њима. Затим поставите базу за борсхт у хладњаку да се охлади.

Када је вријеме за вечеру, распоредите шунку и поврће са шунком и попуните их хладном брозом. Пљуском, рашом или сенфом може се послужити посуђе.

Кувајте хладне супе колико често можете у врелим љетима. Дакле, себи и вашим вољенима дајте жељени осећај хладности чак иу најтоплијим данима.